Slasne čokoladne tartufe možete napraviti sami. Neće biti gori od kupljenih slatkiša, možda čak i suprotno - bolji.
Nužno je
- - mlijeko u prahu - 200 g;
- - kakao - 50 g;
- - šećer - 250 g;
- - maslac - 200 g.
Upute
Korak 1
U loncu pomiješajte 100 ml vode i granuliranog šećera i stavite na vatru. Kad ova smjesa zavrije, dodajte joj maslac i kuhajte na umjerenoj vatri dok se dobivena masa ne počne zgušnjavati. Kad se to dogodi, maknite je sa štednjaka i pustite da se malo ohladi.
Korak 2
Sjedinite sljedeće sastojke u posebnoj posudi: mlijeko u prahu i kakao. Sve temeljito promiješajte. U dobivenu smjesu potrebno je postupno dodavati kremasti šećer i ponovno dobro promiješati. Tako je ispalo "tijesto" za buduće čokoladne tartufe.
3. korak
Od rezultirajuće mase otkinuti mali komadić i smotati ga u kuglu. Učinite isto s ostatkom "testa". Veličina ove kuglice trebala bi biti jednaka veličini oraha. Bombone stavite u hladnjak na 2 sata. Ukusni čokoladni tartufi su spremni! Po želji se ovaj desert može ukrasiti ili kokosovim pahuljicama ili sjeckanim orasima.
