Takvi zanimljivi slatkiši mogu se ponuditi gostima ne samo kao desert, već i kao lagani međuobrok za konjak. Alkohol uključen u njihov sastav oduševit će znalce alkoholnih pića, a prženi bademi i pistacije obradovat će ljubitelje orašastih plodova.
Nužno je
- - 300 g tamne čokolade;
- - 200 g mliječne čokolade;
- - 200 ml vrhnja;
- - 4 žlice. žlice rakije;
- - 4 žlice. žlice kakao praha;
- - 4 žličice mljevene kave;
- - 100 g prženih pistacija i badema.
Upute
Korak 1
Izlomite čokoladu na male komadiće, stavite u lonac i prelijte toplom kremom. Rastopite u vodenoj kupelji dok ne postane glatko, ali nemojte pregrijavati kako se ne bi uvijali.
Korak 2
Maknite s vatre, dodajte kavu i konjak. Sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak na sat vremena.
3. korak
Sjeckajte orašaste plodove nožem. Od smrznute čokoladne mase oblikujte kuglice iste veličine. Pola njih uvaljajte u nasjeckane orašaste plodove, drugu u kakao u prahu.