Lagana i nježna salata "Šapa" dobro se slaže s bilo kojim glavnim jelom ili može postati samostalni međuobrok. Zahvaljujući ukrasu jela u obliku otiska šape, izgleda originalno i savršeno je za posluživanje na novogodišnjem ili božićnom stolu ili za dječju zabavu.
Nužno je
- - 3 zelene jabuke;
- - 200 g tvrdog sira;
- - 3 pileća jaja;
- - 50 grama maslina bez dodataka;
- - 2 krumpira;
- - 2 krastavca;
- - 200 g majoneze;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Za pripremu salate i njezinu lijepu prezentaciju upotrijebite veliki, široki tanjur s niskim rubom i ravnim dnom. Obrišite ga nježno. Sve slojeve salate rasporedite odjednom jedan za drugim na tanjur na kojem ćete je servirati.
Korak 2
Operite jabuke, osušite ih ručnikom, ogulite i sjemenke i naribajte na gruboj ribež. Bolje je uzimati svježe krastavce, ali možete i zamijeniti ukiseljene. Krastavce narežite na vrlo male kockice. Operite i skuhajte krumpir, ohladite, ogulite i naribajte na gruboj ribež. Tvrdo kuhana jaja, ohladite i narežite na male komadiće.
3. korak
Počnite slagati slojeve, nježno ih oblikujući u krug na tanjuru. Na svaki sloj rasporedite malo majoneze i dodajte sol po svom ukusu. Rasporedite ovim redoslijedom: krumpir, jabuka, jaje, krumpir, krastavac, krumpir. Zatim naribajte sir na finom ribežu. Premažite majonezu na salatu sa svih strana i pospite sirom, malo je pritiskajući. Narežite masline na male komadiće i pažljivo napravite otisak šape psa.
