Kako Napraviti Vegetarijansku Pitu Od Ribe

Sadržaj:

Kako Napraviti Vegetarijansku Pitu Od Ribe
Kako Napraviti Vegetarijansku Pitu Od Ribe

Video: Kako Napraviti Vegetarijansku Pitu Od Ribe

Video: Kako Napraviti Vegetarijansku Pitu Od Ribe
Video: Imamo recept za najukusniju sardinu 2024, Ožujak
Anonim

Nevjerojatna kombinacija nori algi i adyghe sira dala je vegetarijancima toliko "ribljih" jela! Pokazalo se da je "riblja" pita bez ribe apsolutno nevjerojatna. Ne propustite priliku isprobati!

Kako napraviti vegetarijanca
Kako napraviti vegetarijanca

Nužno je

  • Za test:
  • Voda - 250 ml
  • Biljno ulje - 140 gr
  • Brašno - 500 gr
  • Sol - 1 žličica
  • Za punjenje:
  • Pekinška salata - 5 listova
  • Riža - 1 žlica.
  • Biljno ulje - 1 žlica
  • Dimljeni adyghe sir - 250 gr
  • Nori - 4 lista
  • Kiselo vrhnje - 200 gr
  • Začini: asafoetida, crna sol, korijander

Upute

Korak 1

Isperite nekoliko puta 1 šalicu riže. Kad je voda bistra, rižu stavite u kipuću vodu. Voda bi trebala biti dvostruko veća od količine riže, odnosno dvije čaše. Pustite da riža zavrije. Nakon toga smanjite vatru na najnižu, dobro pokrijte lonac i kuhajte dok ne omekša, oko 15 minuta.

Korak 2

Rižu ohladite, posolite i začinite žlicom povrća ili maslaca. Možete dodati crni mljeveni papar.

3. korak

Zatim pripremite tijesto za pitu. Da biste to učinili, u vodu ulijte biljno ulje, dodajte sol i promiješajte. U tijesto polako ulijte prosijano brašno, umijesite u mekano tijesto. Pospite ga brašnom i ostavite sa strane da odmori 10 minuta.

4. korak

Pripremite nadjev. Izrežite adyghe sir na kriške. Ako niste pronašli dimljeni adyghe sir, možete koristiti obični. Ali u ovom slučaju okus neće biti tako bistar. Operite i sitno nasjeckajte pekinšku salatu.

Korak 5

Za umak kombinirajte kiselo vrhnje s crnom soli, asafoetidom i mljevenim korijanderom.

Korak 6

Odvojite 2/3 dobivenog tijesta. Razvaljajte ga oklagijom i stavite na podmazan pleh. Zagrijte pećnicu na 180 C.

7. korak

Stavite nadjev uzastopno na sloj tijesta. Prvo stavite rižu, a na nju narezanu pekinšku salatu. Zatim 2 lista norija, namazana vrhnjem odozgo, i adyghe sir. Prelijte opet sirom nori i umakom od kiselog vrhnja. Zatim opet salata i riža.

Korak 8

Ostatak tijesta razvaljajte. Prekrijte kolač tijestom, spojite rubove. Vilicom izbockajte rupe u torti. Stavite kolač u zagrijanu pećnicu da se peče. Pecite 30 do 40 minuta dok ne porumene. Premažite malo ohlađeni kolač maslacem i poslužite. Bit ćete ugodno iznenađeni! Ovo je ukusno!

Preporučeni: