Čim zovu pepino - i krušku od dinje, i slatki krastavac. Neobično voće, višeznačno, ili bolje rečeno višeznačno, jer uopće nije plod, već bobica.
Gdje god pepino raste - u Čileu, u Peruu i na Novom Zelandu. Svugdje su zapanjeni njenim slatkastim, istinski okusom dinje. Veličina ploda može varirati, kao i njegova težina (50-750 grama). Zrela kruška svojim izgledom još više podsjeća na dinju, budući da dobiva svijetlo žutu ili kremastu nijansu, a stranice koje su se prelile sokom prekrivene su tamnim uzdužnim prugama.
Kako se jede pepino? U različitim zemljama je drugačije. Primjerice, u Japanu se slatki krastavac jede sirov kao desert, dok se na Novom Zelandu te bobice dodaju juhama i raznim drugim vrućim jelima. Od njih možete napraviti slijepe probe, sačuvati za zimu, sušiti, smrzavati, praviti kompote i džemove. Ovdje je, kako kažu, let fantazije.
Dinja kruška sadrži 92% vode i može savršeno utažiti žeđ, što je čini neophodnom u ljetnim vrućinama. U njemu ima i mnogo vitamina, poput vitamina A, C, K i PP. Želite smanjiti krvni tlak? Poboljšati funkcioniranje gastrointestinalnog trakta? Provoditi prevenciju bolesti srca i krvnih žila? Jedite pepino je ono što je liječnik naložio. Oni koji žele izgubiti nekoliko kilograma, sa zadovoljstvom će znati da 100 grama pulpe slatkog krastavca sadrži samo 80 kilokalorija.
Dinja kruška može vam ukrasiti i prozorsku dasku. Sadnjom sjemena u posudu za cvijeće, pepino možete uzgajati kod kuće. Zamislite samo kakvu ljepotu možete dobiti - vani je ledeno i snježno, a na prozorskoj dasci cvjeta kruška.
