Jetra je jedna od najzdravijih namirnica za ljudsku krv. Stoga svakako vrijedi uključiti ovaj proizvod u svoju prehranu. Kuhanje nije nimalo teško, pogotovo ako vam je pri ruci multivarka. Pokazalo se da je jelo brzo, ukusno i zdravo.
Nužno je
- - pileća jetra, 1 briket ili pladanj;
- - mrkva, 1 komad;
- - luk, 1 komad;
- - umak od soje;
- - lovorov list;
- - paprika;
- - sol i papar.
Upute
Korak 1
Za brzo kuhanje jetre trebat će vam piletina. Prodaje se na pladnjevima ili u briketima. Isperite svježu jetru i narežite na srednje komade.
Korak 2
Čistimo luk i mrkvu. Luk smo izrezali na pola prstena, a mrkvu - na male komadiće.
3. korak
U multivarku dodajte malo biljnog ulja i pržite jetru 10-15 minuta. Nakon toga dodajte luk i mrkvu i nastavite pržiti još 20 minuta. Povremeno promiješajte naše jelo.
4. korak
Nakon isteka vremena posolite i popaprite jetru s povrćem, dodajte malo sojinog umaka za okus i lovorov list. Dodajte pola čaše vode i stavite je da se dinsta na sat vremena. Trebali biste dodati i žlicu paprike kako jetra i umak ne bi bili blijedi i izgledali apetitnije. Prilog dobro odgovara jetri: krumpir, heljda ili riža. Dobar tek!
