Japanska kuhinja puna je svih vrsta iznenađenja. Ramen je najsličniji juhi s rezancima. Kad se pravilno skuha, oduševit će vas okusom ovog jela, a brza je i jednostavna za pripremu
Za kuhanje su vam potrebni sljedeći sastojci:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 razina1 lfo1 "> 1. Svinjska reza;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 razina1 lfo1 "> 2. mrkva;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 razina1 lfo1 "> 3. Češnjak;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 razina1 lfo1 "> 4. Luk;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 razina1 lfo1 "> 5. Umak od soje i sezamovo ulje;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 razina1 lfo1 "> 6. Rezanci;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 razina1 lfo1 "> 7. Juha.
Kuhanje će potrajati malo vremena. Za izradu korejske mrkve trebat će vam oštar nož i ribež. Što se tiče posuđa, najbolje je koristiti emajlirani lonac za kuhanje ramena. Slijed radnji izgleda ovako:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 1. Operite svinjetinu, odrežite masnoću i narežite na male trakice. Preporučuje se da je narežete sasvim fino, tako da juha dobije neku vrstu cjelovitosti, što je vrlo tipično za japansku kuhinju.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 2. Operite mrkvu, ogulite i naribajte.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 3. Ogulite luk, prelijte kipućom vodom i sitno nasjeckajte. Nasjeckajte luk, ali neka bude što manji.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 4. Ramen rezanci trebaju posebnu, puno ovisi o njoj. Danas u trgovinama možete kupiti sve što vam treba, uključujući japanske instant rezance. Tu spadaju instant rezanci i velika bonbona.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 5. Juha bi trebala biti pileća. Međutim, kuhanje ramena u našem svakodnevnom životu pokazalo je da je uporaba bujona na puretini puno ukusnija. Činjenica je da ova juha ima bogat okus, aromu i neke pikantne slatkoće.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 6. Pirjajte luk oko pet minuta, a zatim dodajte mrkvu i kuhajte dok ne omekša. Tijekom prženja smjesu dodajte sol i papar, ali ne previše.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 7. Zatim odvojeno pržite svinjetinu dok ne porumeni. Da biste to učinili, prvo zagrijte ulje, a zatim ulijte meso u tavu.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 8. U juhu dodajte sojin umak i sezamovo ulje. Trebao bi biti malo smeđe boje, ali puno ovisi o vašoj želji.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 9. Rezanci se moraju prethodno skuhati. Moraju biti napola kuhani.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo2 "> 10. Sada možete kuhati ramen. Uzmite lonac, obložite dno rezancima. Rezance stavite mrkvom i lukom, a zatim svinjetinom. Sad možete cijelu stvar preliti preko s vrućom juhom.
Ramen se može kuhati u zajedničkom loncu ili sastojke rasporediti na tanjure prije posluživanja. Možete dodati začinsko bilje i pola kuhanog jaja, to će jelu dodati ljepotu i okus.
Kuhajte s užitkom i ukusom. Ne bojte se inovirati i oduševiti svoje najmilije. Uživajte u jelu.
