Ovo je šareni i niskokalorični pileći recept. Po mom mišljenju, ovom jelu nije potreban prilog, dovoljna je slatka paprika.
- pileća prsa - 600 g;
- češnjak - 4 režnja;
- velika paprika (crvena i žuta) - 3 kom.;
- soja sos - 2 žlice l.;
- med - 2 žlice. l.;
- maslinovo ulje - 1 žlica l.;
- mljeveni papar - po ukusu.
Pileća prsa dobro isperite u hladnoj vodi, narežite na kockice i malo papra. Ogulite, nasjeckajte, pomiješajte češnjak sa umakom od soje i medom. Umočite pileći file u smjesu, poklopite i ostavite 20 minuta. Ne treba soliti, dovoljno sojinog umaka za okus.
Marinirane filete pržite na maslinovom ulju na jakoj vatri dok ne porumene - 5 minuta sa svih strana. Operite papriku, jezgru i narežite na kockice.
Dodajte pileća prsa, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno još 10 minuta dok se ne kuha, povremeno miješajući. Glavna stvar je ne pretjerati, meso bi trebalo biti sočno. Gotovo jelo ukrasite svježim začinskim biljem.
Ananasu u kockice možete dodati konzervirane kockice na kockice - okus jela ispada vrlo neobičan.
