Pire krumpir koji je ostao od večeri lako se može pretvoriti u ukusne i vrlo apetitne palačinke ako ga popržite na tavi uz dodatak nekih proizvoda. Glavno je željeti svakodnevni život pretvoriti u genijalnost.
Nužno je
- - pire krumpir - 400 g;
- - pileće jaje - 1 kom;
- - sir (tvrdi ili prerađeni) - 100 g;
- - brašno - 3 žlice. žlice (ili više);
- - biljno ulje - za prženje;
- - zelje (cilantro, kopar, peršin) - po ukusu;
- - kiselo vrhnje - za posluživanje.
Upute
Korak 1
Da biste napravili ukusne palačinke od pire od krumpira, ne treba vam puno truda. Prvi korak je da preostalo jelo od večeri izvadite iz hladnjaka, stavite ga u duboki tanjur i malo ga umijesite oklagijom ili drobljenjem.
Korak 2
Pire-krumpiru odmah dodajte sitno nasjeckano zelje, naribani sir. Po potrebi začinite solju i paprom. Dodajte brašno i dobro promiješajte.
3. korak
Stavite posudu na plin. U njega ulijte biljno ulje, zagrijte ga. Nježno, vlažnom žlicom, izvadite tijesto od krumpira iz posude i stavite ga na vruću tavu u obliku palačinki. Pržite s obje strane i izvadite na ravni tanjur.
4. korak
Kao što vidite, nema ništa natprirodno u pravljenju ukusnih palačinki od pire krumpira. Možete se snaći na štetu jedan-dva-tri. A onda preostaje samo poslužiti ukusna peciva na stol zajedno s vrhnjem. Vidjet ćete, vaša će ga obitelj "pometi" s ploče s istom neobičnom brzinom.
