Čak i ako recept ne sadrži maslac, ali tu su banana, čokolada, orašasti plodovi i suho voće! Nije ni čudo što se naziva zasićenim!
Nužno je
- Za 2 porcije:
- 1/4 šalice biljnog ulja bez mirisa
- - 1/8 šalice kakaa;
- - 1 mala zrela banana;
- - sjemenke 1/4 mahune vanilije;
- 1/2 šalice šećera
- - 90 g brašna;
- - 1/4 žličice prašak za pecivo;
- 1/4 šalice čokoladnih kapi
- 1/4 šalice datulja
- 1/4 šalice mješavine orašastih plodova
- - 1/8 šalice suhih brusnica.
Upute
Korak 1
Za početak suho voće i orašaste plodove nasjeckajte nožem.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pripremite malu posudu za pečenje (10x15) ili porcijske kalupe za pečenje: obložite je papirom za pečenje.
3. korak
Mikserom na srednjoj brzini pomiješajte maslac, kakao u prahu, šećer i bananu dok ne postane glatko.
4. korak
U zasebnu posudu prosijte brašno s praškom za pecivo i solju. Pomiješajte suhe sastojke s tekućim tijestom. Zatim dodajte aditive: orašaste plodove, datulje, brusnice i čokoladne kapi. Ako nemate ovo drugo, samo nasjeckajte nožem visokokvalitetnu tamnu (od 52% kakaa) čokoladu. Sve promiješajte lopaticom da se aditivi ravnomjerno rasporede.
Korak 5
Stavite čokoladnu masu u posudu za pečenje i pecite pola sata; sredina deserta treba ostati malo vlažna. Zapamtite da je važno da ovaj desert ne isušite! Prvo ohladite na sobnoj temperaturi u obliku, a zatim u hladnjaku.
