Tko ne voli pilav? Najvjerojatnije je ovo pitanje retoričko. Znati kuhati ukusni, mrvičasti, mirisni pilav dragocjena je vještina za domaćicu. Srećom, kuhati pilaf s piletinom u polaganom štednjaku nije nimalo teško, pogotovo ako pred sobom imate korak po korak recept s fotografijom.
Nužno je
- - riža (jedna i pol čaša),
- - pileće meso (400 g),
- - luk (1 komad),
- - mrkva (2 komada),
- - češnjak (3 češnja)
- - začini, sol (po ukusu)
Upute
Korak 1
Ogulite luk i narežite na pola prstena ili sitnije. Stavite u posudu multivarke, nakon što joj dodate suncokretovo ulje. Postavite način kuhanja i ostavite neko vrijeme.
Korak 2
Sljedeći je korak priprema mrkve za pileći pilaf. Potrebno ga je oprati, oguliti i nasjeckati na trakice ili naribati na gruboj ribež. Luku dodajte pripremljenu mrkvu i nastavite pirjati povrće.
3. korak
Da biste kuhali pilaf u polaganom kuhalu, trebat će vam pileća prsa ili drugi, masniji dijelovi pilećeg trupa. Meso treba rezati na komade otprilike veličine oraha. Stavite piletinu u zdjelu multivarke, promiješajte i pirjajte s lukom i mrkvom 10 minuta.
4. korak
Isperite rižu za pilav nekoliko puta dok voda ne postane bistra. U receptu za pileći pilaf možete koristiti različite vrste riže. U ovoj se opciji korak po korak koristi smeđa riža dugog zrna. Stavite ga u posudu na vrh piletine i povrća i ravnomjerno poravnajte. Dodajte toplu vodu tako da pokrije 1 cm. Preko riže.
Sadržaj posude začinite solju i začinima (žutika, kim, kurkuma) i dodajte cijele češnje češnjaka, prethodno probušene čačkalicom. Ostavite jelo da se kuha tijekom vremena predviđenog u multivarku u načinu rada "pilav".
