Salata Od Ukiseljenih Dagnji

Sadržaj:

Salata Od Ukiseljenih Dagnji
Salata Od Ukiseljenih Dagnji

Video: Salata Od Ukiseljenih Dagnji

Video: Salata Od Ukiseljenih Dagnji
Video: Salata od dagnji Recept 2024, Travanj
Anonim

Salata od svježeg povrća i ukiseljenih dagnji ne samo da ima ugodan neobičan okus, već je i vrlo zdrava.

Image
Image

Nužno je

  • - oguljene školjke (500 g);
  • - jaja (3 kom.);
  • - rajčica (3 kom.);
  • - bugarski papar (2 kom.);
  • - maslinovo ulje (50 g);
  • - češnjak (4 režnja);
  • - vinski ocat (2 žlice);
  • - crni papar (1/3 žličice);
  • - peršin ili celer.

Upute

Korak 1

Očišćene školjke odmrznite i temeljito isperite pod mlazom vode. Stavimo ga u posudu u kojoj ćemo marinirati dagnje.

Korak 2

Kuhanje marinade od dagnji. U zagrijanu tavu s maslinovim uljem stavite nasjeckani češnjak i sitno nasjeckanu papriku. Pržite 10-15 minuta uz često miješanje.

3. korak

Isključite tavu, dodajte vinski ocat, sol i papar. Dobro izmiješajte. Dobivenu toplu marinadu prelijte dagnjama i ostavite 2 sata.

4. korak

Skuhajte jaja. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Proteine narežite na velike kocke.

Korak 5

Dagnje dobivamo iz marinade. Dodajte jaja, papriku i rajčicu. Uzimamo zrele i slatke rajčice.

Korak 6

U salatu dodajte malo maslinovog ulja i sitno nasjeckanog bilja. Promiješajte salatu i stavite je u hladnjak dok gosti ne dođu.

Preporučeni: