Riža je izvrstan prilog koji se poslužuje uz meso, ribu i perad. Ali, čak i ako nije glavno jelo, trebalo bi biti ukusno i lijepo. Da bi riža ispala mirisna i mrvičasta, morate je znati pravilno kuhati. Za prilog je prikladna riža basmati ili jasmin koja ima dugo zrno i izražen okus. Sada ćemo vam reći kako ove žitarice napraviti kao prilog.
Nužno je
-
- Riža - 2 šalice
- Voda - 3 čaše
- Biljno ulje - 100 g
- Sol.
Upute
Korak 1
Potrebna nam je tava s visokim rubovima. Stavite ga na vatru, zagrijte, ulijte biljno ulje, ulijte rižu. Rižu temeljito promiješajte u ulju da upije svako zrno.
Korak 2
Ulijte vodu u tavu, lagano poravnajte sloj riže, više je ne možete ometati. Kad voda zavrije, stavite poklopac na tavu, uključite vatru na srednji stupanj i vremenski ograničite.
3. korak
Nakon 6 minuta, smanjite vatru ispod tave na najnižu i pustite da krčka još 6 minuta.
4. korak
Isključite vatru, ali ne otvarajte poklopac. Riža bi trebala stajati ispod poklopca još 12 minuta. Zatim otvorite poklopac, posolite i promiješajte. Vaš je prilog od riže spreman.