Tortičina torta je ukusna, slatka i smiješna. Smiješnu "Kornjaču" posebno vole djeca. Ali za odrasle, ova smiješna torta razveselit će, pružiti osjećaj odmora bilo kojeg dana.
Nužno je
-
- jaja;
- šećer;
- brašno;
- prašak za pecivo;
- maslac;
- kiselo vrhnje;
- mlijeko;
- kakao.
Upute
Korak 1
Uzmite 6 pilećih jaja, operite, razbijte u posudu, temeljito istucite. Dodajte čašu šećera i opet umutite. Šećer možete prethodno samljeti u blenderu.
Korak 2
Prosijte jednu i pol šalicu brašna kroz sito u posudu s mješavinom jaja i šećera, dodajte jednu i pol žličicu praška za pecivo ili pola žličice sode bikarbone, gašene u octu, po mogućnosti jabučnom jabuku. Sve temeljito promiješajte. Tijesto treba biti dovoljno tanko (tako da se može uliti žlicom). Uključite pećnicu na + 180 ° C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili premažite s malo maslaca. Prelijte ga tijestom u malim obrocima poput okruglih palačinki ili tortilja. Stavite lim za pečenje s tortiljama u zagrijanu pećnicu, pecite 5-7 minuta. Pazite na tijesto, ne smije se prekuhati i pocrniti.
3. korak
Dok se kolači peku, pripremite kremu. Omekšajte 200 grama maslaca na toplom mjestu (maslac možete samljeti u blenderu). Pomiješajte s čašom granuliranog šećera. Dodajte 2 šalice kiselog vrhnja, opet dobro promiješajte. Izvadite lim za pečenje s gotovim kolačima iz pećnice. Kolače nježno umočite u vrhnje od vrhnja i maslaca, pazite da budu dobro natopljene. Pripremite ravno veliko jelo. Izvadite torte iz kreme jednu po jednu žlicom i stavljajte u slojeve na pladanj. Trebao bi izgledati poput piramide. Možete složiti komade slojeva torte u obliku nogu, njuške i repa kornjače. Tortu hladiti u hladnjaku dok se potpuno ne ohladi.
4. korak
Pripremite glazuru. U posudu ulijte 5 žlica mlijeka, stavite 50 grama maslaca, dodajte 3 žlice kakaa i 3 žlice šećera. Stavite posudu u vodenu kupelj i vilicom zgnječite ulje. Kad se svi sastojci rastope, dobro promiješajte glazuru. Trebao bi postati gust i gladak, u boji čokolade.
Korak 5
Izvadite tortu iz hladnjaka, ravnomjerno je prelijte slagom. I opet ga stavite u hladnjak na barem par sati, ili bolje preko noći, tako da je kolač potpuno zasićen kremom.
