Tacos je popularni međuobrok u Meksiku koji je sličan shawarmi. Punjenje za tacos može biti različito: sve u hladnjaku će vam poslužiti.
Nužno je
- - 4 tortilje,
- - 400 grama mljevenog mesa,
- - 1 luk,
- - 2 češnja češnjaka,
- - 2 žlice. čili umak
- - 4 lista salate,
- - 2 rajčice,
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja
- - sol po ukusu,
- - suhi začini po ukusu,
- - 2 žlice. žlice maslinovog ulja za podmazivanje tortilje.
Upute
Korak 1
Bolje je uzeti taco kolače iz trgovine, ali ako želite, onda ih skuhajte kod kuće.
Korak 2
Meso po ukusu. Možete koristiti ne samo mljeveno meso, već i svinjetinu ili piletinu. Ovaj recept koristi mljeveno meso. Mljeveno meso pržite na ulju (2-3 minute) na umjerenoj vatri. Smanjite vatru, sol i začinite suhim začinima.
3. korak
Nasjeckajte češnje češnjaka. Pomiješajte mljeveni češnjak s mljevenim mesom. Dodajte dvije žlice čili umaka, promiješajte, pržite mljeveno meso dok ne omekša.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
Korak 5
Tortilje premažite maslacem, stavite na rešetku i pecite u pećnici pet minuta. Nakon pečenja tortilje će postati hrskave.
Korak 6
Isperite dvije rajčice, osušite, izrežite na kockice. Luk narežite na pola prstena. Svi sastojci su pripremljeni, može se oblikovati meksičko predjelo.
7. korak
U svaku tortilju stavite list salate. Na salatu stavite porciju mljevenog mesa. Za mljeveno meso - kockice rajčice i polukrugovi luka. Predjelo je spremno, poslužite.
