Ukusno jelo. Pogodno za bilo koji obrok. Svidjet će se i djeci i odraslima. Priprema se brzo, štoviše, od improviziranih sastojaka koje svaka domaćica uvijek ima u kući.
Nužno je
- Brašno - 180 grama
- Šećer - 100 grama
- Pileća jaja - 3 komada
- Vanilin šećer - 1 žlica
- Sjeme anisa (bez njih) - 15 komada
- Maslinovo ulje
- Sol - 1/4 žličice
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Položimo papir za pečenje na lim za pečenje, podmažemo ga maslinovim uljem (možete i suncokretovo ulje). To osigurava da se kolačići ne lijepe za papir i da će sve steći ugodnu aromu masline (odmah se sjetite Italije).
Korak 2
Priprema tijesta za naše kolačiće. Istucite hladna jaja u jaku gustu pjenu. To možete provjeriti okretanjem posude - jaka pjena neće se cijediti.
3. korak
Ovako anis izgleda onima koji ne znaju.
4. korak
U tijesto dodajte anis, granulirani šećer, prosijano brašno i vanilin šećer. Promiješajte sadržaj posude dok ne postane glatko, stavite ga na lim za pečenje pomoću slastičarske vrećice, ako ne, onda upotrijebite žličicu. Kolačići su poput tankih palačinki.
Korak 5
U pećnici se kolačići kuhaju oko 8 minuta. Naše jelo je gotovo!
