Moja kći uopće ne voli jabuke. Ali oni imaju puno korisnih vitamina. Pogotovo željezo. Ovaj element u tragovima odgovoran je za razvoj djeteta. Zato sam morao otići na mali trik. Počela sam raditi kolače od jabuka. Moja ih kćer jede s velikim zadovoljstvom. Međutim, ne kažem da su napravljene od jabuka. Naravno, svježe voće je mnogo korisnije od jela od njega. Ali ipak je nešto bolje.
Nužno je
- - brašno - 400 g,
- - kvasac - 5 g,
- - maslac - 100 g,
- - šećer - 3 žlice. l.,
- - mlijeko - 100 ml,
- - sol - 1 žličica,
- - jabuka -4 kom.,
- - med - 2 žlice. l.,
- - jaje - 1 kom.,
- - limun -1 kom.
Upute
Korak 1
Za tijesto zagrijte mlijeko i u njemu otopite kvasac. Zatim dodajte malo šećera, soli i maslaca. Sve pomiješajte i dodajte brašno u malim obrocima. Zamijesite dovoljno gusto tijesto i ostavite da se diže pod toplim ručnikom 2 sata.
Korak 2
Za nadjev ogulite jabuke i narežite ih na male kockice. Prelijte limunovim sokom i dodajte 2,5 žlice. l. Sahara.
3. korak
Na tavi zagrijte 50 g maslaca, dodajte med i jabuke. Kuhajte oko 10 minuta. Ocijedite višak sirupa.
4. korak
Nakon što se tijesto diglo, razvaljajte ga i oblikujte u tortu od sira. Podmažite rubove umućenim jajetom. Pecite u pećnici na 220 stupnjeva 20-25 minuta.
