Borovnica Puna Kiselog Vrhnja

Sadržaj:

Borovnica Puna Kiselog Vrhnja
Borovnica Puna Kiselog Vrhnja

Video: Borovnica Puna Kiselog Vrhnja

Video: Borovnica Puna Kiselog Vrhnja
Video: Jahorina puna nestručnih berača borovnica 2024, Travanj
Anonim

Borovnica puna vrhnja izvrstan je desert s vrhnjem i vrhnjem. Punu borovnicu je malo teže pripremiti od uobičajene, ali vrijedi!

Borovnica puna kiselog vrhnja
Borovnica puna kiselog vrhnja

Nužno je

  • Za žele od borovnica trebate:
  • - borovnice - 2 šalice;
  • - voda - 100 mililitara;
  • - šećer - 3 žličice;
  • - želatina - 1 žličica.
  • Uzmi za kremu:
  • - vrhnje za šlag - 350 mililitara;
  • - kiselo vrhnje - 150 grama;
  • - šećer u prahu - 2 žlice.

Upute

Korak 1

Namočite želatinu u žlici vode deset minuta. Trećinu bobica odvojite, a ostatak nasjeckajte u blenderu. Protrljajte bobice kroz sito. Stavite iscijede u lonac, prelijte vodom (100 mililitara), dodajte šećer. Pustite da zavrije, dinstajte pet minuta.

Korak 2

Procijedite kroz sito, bacite pulpu, vratite juhu u tavu. Dodajte želatinu, dovedite do otapanja na laganoj vatri, nemojte kuhati. Stavite u hladnjak na deset minuta, dodajte pire krumpir i cijele borovnice u tavu i sjedinite.

3. korak

Odvojite tri žlice mase, ostatak stavite u čaše, stavite u hladnjak. Vrhnje i kiselo vrhnje umutite odvojeno sa šećerom u prahu.

4. korak

Kombinirajte šlag, kiselo vrhnje, ohlađenu smjesu borovnica. Stavite u čaše na vrh pirea od borovnica, stavite u hladnjak na pola sata. Prilikom posluživanja ukrasite borovnicom punom bobica kiselog vrhnja. Dobar tek!

Preporučeni: