Kako Napraviti Kiwi Slojevitu Tortu

Sadržaj:

Kako Napraviti Kiwi Slojevitu Tortu
Kako Napraviti Kiwi Slojevitu Tortu

Video: Kako Napraviti Kiwi Slojevitu Tortu

Video: Kako Napraviti Kiwi Slojevitu Tortu
Video: ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА НА АГАР-АГАРЕ//КИВИ//ФРУКТОВАЯ//LAYER FOR CAKE ON AGAR/ / KIWI/ / FRUIT// 2024, Ožujak
Anonim

Ako volite nježne voćne slastice, svakako pripremite slojevitu tortu pod nazivom "Kiwi". Ova delicija ima ne samo prekrasan okus, već i izgled - savršeno će ukrasiti bilo koji svečani stol.

Kako napraviti lisnatu tortu
Kako napraviti lisnatu tortu

Nužno je

  • Za test:
  • - brašno - 2 čaše;
  • - maslac - 200 g;
  • - mlijeko - 100 ml;
  • - jaja - 2 kom;
  • - šećer - 1 žlica;
  • - sol - prstohvat;
  • - žumanjak - 1 kom;
  • - kivi - 1 kom.
  • Za punjenje:
  • - krema 35% - 300 ml;
  • - šećer - 2 žlice;
  • - kivi - 5 kom;
  • - voda - 2 žlice;
  • - želatina - 8 g.

Upute

Korak 1

Stavite jaja u zasebnu šalicu i temeljito istucite. Zatim im dodajte šećer u granulama, sol i mlijeko. Dobro izmiješajte. Zatim u dobivenu smjesu dodajte brašno. Zamijesite tijesto. Ogulite kivi i nasjeckajte ga grubim ribežem. Dodajte voće u tijesto. Sve pomiješajte, a zatim pokrijte vlažnim ručnikom i stavite u hladnjak oko četvrt sata.

Korak 2

Maslac prethodno omekšajte, a zatim pomiješajte s 2 žličice brašna. U ovom obliku pošaljite u hladnjak na 20 minuta.

3. korak

Tijesto razvaljajte oklagijom, a u sredinu stavite ohlađenu smjesu maslaca i brašna. Pokrijte ga rubovima tijesta i stegnite. Kao rezultat, trebali biste dobiti nešto poput omotnice.

4. korak

Razvaljajte tijesto zamotano u omotnicu tako da njegova debljina ne prelazi 1 centimetar. Nakon ovog postupka, preklopite ga na četiri, pokrijte i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Učini to nekoliko puta.

Korak 5

Dobiveno tijesto izrežite na 2 komada iste veličine. Zatim svaku od njih razvaljajte u tortilju. Jednu od njih stavite na posudu za pečenje, a drugu podijelite u krugove. Preklopite ove oblike na pola, a zatim ih stavite na rubove podnožja za torte.

Korak 6

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Dok se zagrijava, premažite tijesto položeno na kalup žumanjkom. U ovom obliku pošaljite da se peče otprilike pola sata.

7. korak

U međuvremenu pripremite nadjev. Da biste to učinili, kombinirajte kremu s granuliranim šećerom i temeljito istucite. Otopite želatinu u malo tople vode i ostavite da nabubri. Zatim ga dodajte kremastoj smjesi šećera. Dobro izmiješajte.

Korak 8

Dobivenu želatinastu masu stavite na pečenu podlogu. Na nju stavite voće zdrobljeno na kriške. Rubove peciva ukrasite šećerom u prahu. Pošaljite desert u hladnjak dok se ne stvrdne. Kivi lisnata torta je spremna!

Preporučeni: