Ako slasno pečete pileće noge u pećnici, dobit ćete prekrasno jelo za obiteljsku večeru ili svečani stol. Bataci se kuhaju dovoljno brzo, ali istodobno ispadaju vrlo nježni i mirisni. Svi ljubitelji piletine moraju naučiti kako noge peći u pećnicama s umakom od kiselog vrhnja.
Nužno je
- Pileće noge - 6 kom.;
- Tortilja - 2 kom. (možete uzeti tanki pita kruh);
- Kiselo vrhnje - 250 g;
- Maslinovo ulje - 2 žlice l.;
- Senf - 2 žlice. l.;
- Šampinjoni u konzervi - 150 g;
- Pola limuna;
- Sol - 1/3 žličice
Upute
Korak 1
Uzmite posudu za pečenje, podmažite je s 1 žlica. l. maslinovo ulje.
Korak 2
Tortilje ili pita kruh posložite tako da posuda za pečenje bude potpuno pokrivena. U ovom je slučaju važno oblikovati stranice.
3. korak
Prethodno oprane pileće noge raširite na vrh tortilje (pita).
4. korak
Ocijedite marinadu od gljiva, stavite gljive u tavu obrađenu ostatkom maslinovog ulja.
Korak 5
Gljive kuhajte dok tekućina ne ispari i gljive postanu zlatno smeđe.
Korak 6
Kombinirajte kiselo vrhnje, senf, limunov sok i sol u zasebnoj posudi, pomiješajte sastojke.
7. korak
Dodajte dobiveni umak u gljive, promiješajte.
Korak 8
Umak od gljiva ravnomjerno rasporedite po pilećim nogama. Pošaljite jelo da se peče 45 minuta na 200 ° C.
Korak 9
Gotove pileće noge možete poslužiti izravno u posudi za pečenje, nakon što posudu pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
