Tražite ukusan mršav recept? Niste sigurni što kuhati za promjenu? Karfiol napravite u pećnici. Pokazaće se da jelo nije samo zdravo, već i ukusno.
Nužno je
- - 1 kg cvjetače;
- - 3 mala gomolja sirovog krumpira;
- - 1 glava luka;
- - 3 češnja češnjaka;
- - 2 svježe rajčice;
- - 400 ml soka od rajčice;
- - 1 žličica Sahara;
- - 50 g maslinovog ulja (može se koristiti suncokretovo ulje);
- - 100 ml vode;
- - sol i začini po ukusu (slatka paprika i crni mljeveni papar bit će izvrstan dodatak cvjetači).
Upute
Korak 1
Kuhanje cvjetače u pećnici vrlo je jednostavno. Prije svega, isperite povrće i rastavite ga na cvatove. Podmažite lim za pečenje (trebate ga uzeti s malim stranama) biljnim uljem i rasporedite pripremljeni kupus.
Korak 2
Operite i ogulite krumpir, narežite ga što tanje, rasporedite po karfiolu.
3. korak
Rajčice operite, izrežite nejestive dijelove, narežite ih ili na tanke ploške ili na ploške. Stavite rajčice na lim za pečenje.
4. korak
Ogulite luk i narežite ga na tanke kolutiće. Rasporedite po limu za pečenje. Češnjak se može izrezati na tanke kriške ili provući kroz prešu. Drobljeni proizvod rasporedite po ostatku sastojaka.
Korak 5
Sad ga napunite. U prikladnoj zdjeli pomiješajte sok od rajčice, šećer, vodu, sol i svoje omiljene začine te sve temeljito promiješajte. Gotovu smjesu ulijte u lim za pečenje, pokušavajući ravnomjerno uliti povrće.
Korak 6
Pošaljite jelo da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 50 minuta. Cvjetača u pećnici ispada vrlo sočna i ukusna. Može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog.
7. korak
Neke domaćice vjeruju da je krumpir dodatni sastojak i bez njega ispada da je karfiol u pećnici nježniji. Ovo je kontroverzna točka. Bolje je pokušati kuhati jelo na dva različita načina: s krumpirom i bez njega te odlučiti koja vam se opcija najviše sviđa.
