Ponekad želite razmaziti sebe i svoje najmilije nečim posebnim, novim. Istodobno, nema uvijek vremena za pripremu kulinarskog remek-djela. Razmotrite recept za izradu ukusnih i aromatičnih mrvica, koje se pripremaju vrlo brzo, a da nikoga ne ostave ravnodušnim.
Potrebni sastojci
Za pripremu krafni trebat će vam sljedeći popis proizvoda:
- pakiranje svježeg sira (250 grama);
- 2 jaja;
- pšenično brašno - 250 grama;
- granulirani šećer - 4 žlice;
- po vašem nahođenju soda bikarbona ili prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- sol po ukusu;
- vanilin ili vanilin šećer.
Postupak kuhanja
- Pomiješajte jaja sa svježim sirom u posudi, dodajte ostatak sastojaka i zamijesite tijesto. Konzistencija tijesta ne smije biti pregusta. Tijesto bi trebalo biti savitljivo, lako izmaknuti kontroli.
- Nakon što je tijesto spremno, razvaljajte ga do debljine prsta. Kolač nemojte valjati pregusto, inače će se lepinje tijekom prženja dignuti i biti slabo pržene.
- Prelazimo na formiranje praznina. Uzimamo čašu i izrežemo krugove s torte.
- U tavu ulijte ulje, pričekajte dok se ne zagrije i pržite lepinje s obje strane na umjerenoj vatri. Po želji lepinje se mogu peći u pećnici na 20 ° C 20 minuta.
Crumpets su ukusni, i kuhani u tavi i u pećnici. Kuhanje zemičke sa skutom neće vam trebati puno vremena, a vaš će dom zasigurno cijeniti vaš trud.
