Pizza je otvoreni somun s raznim nadjevima, pečen u pećnici. Ovo će se jelo svidjeti svima: i odraslima i djeci. Za punjenje možete uzeti sve što vam srce poželi.
Nužno je
- Za pripremu pizze trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Za osnove:
- - Prosijano brašno - 180 grama;
- - Fina sol - žličica;
- - Granulirani šećer - 1 čajna žličica;
- - suhi kvasac - žlica;
- - Topla voda (kuhana) - 150 ml;
- 6. Suncokretovo ulje - 2 žlice.
- Za punjenje:
- - sirova dimljena kobasica - 100 grama;
- - šampinjoni - 150 grama;
- - tvrdi sir - 150 grama;
- - rajčica - 2 kom.
- - Zelje po ukusu.
- Za umak:
- - majoneza - 110 grama;
- - Kečap - 70 grama.
- - češnjak - 1 klinčić.
Upute
Korak 1
U posudu ulijte 150 ml prokuhane vode, dodajte šećer i kvasac, promiješajte i ostavite 25 minuta.
Korak 2
Dodajte brašno, sol i suncokretovo ulje. Dalje, trebate umijesiti dobivenu smjesu i ostaviti 60 minuta da podigne tijesto.
3. korak
Kad prođe vrijeme da tijesto sazri, kiflicom motajte kiflu u okrugli lim i stavite je na lim za pečenje. Da biste spriječili da pizza zagori, na lim za pečenje morate staviti papir za pečenje.
4. korak
Za umak: češnjak istrljajte na ribežu ili u preši za češnjak. Zatim pomiješajte majonezu i kečap, dodajući naribani češnjak. Podmažite našu bazu dobivenom smjesom. Ne žalimo zbog smjese, što je mast masnija, to će ukusnija i sočnija ispasti.
Korak 5
Za pripremu nadjeva tanko nasjeckajte sve sastojke i stavite ih na podlogu. Zatim preko sastojaka nanesemo mrežicu od majoneze. Naribajte sir i pospite po njemu. Za sočniju pizzu ili sir, ne žalimo i posipamo je dovoljno čvrsto, bez praznina.
Korak 6
Šaljemo u pećnicu i pečemo 40-45 minuta.
7. korak
Čim je pizza kuhana, izvadite je iz pećnice, pospite začinskim biljem i jelo je spremno za posluživanje. Mirisna i vruća pizza u žaru vrućine nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
