Ovo je jelo napravljeno u kulinarskom fuzijskom stilu, odnosno kombinira kulinarske tradicije Istoka i Zapada. Napokon, palačinke s lososom tradicionalno su rusko jelo, kremasti sir, na primjer, Philadelphia, tradicija je američke kuhinje, ali oblik posluživanja gurmanske hrane više je japanski (podsjeća na kiflice ili sushi). Gosti će cijeniti ovo suvremeno kulinarsko remek-djelo.
Nužno je
- gotove palačinke pečene po bilo kojem receptu 6 komada,
- bilo koji krem sir poput "Philadelphia",
- slabo slani losos,
- kopar ili peršin
Upute
Korak 1
Narežite ribu na kriške debljine oko 5 milimetara.
Korak 2
Nasjeckajte bilje sitno.
3. korak
Palačinku s krem sirom raširite u usku traku.
4. korak
Stavite jednu ili dvije kriške lososa na traku sira, pospite začinskim biljem.
Korak 5
Palačinku smotajte u cijev, prerezanu na dva dijela. Ako želimo dati oblik sushija, tada ga razrežemo na više dijelova.
