Tako ukusna rolada može se pripremiti sa sirom - predjelo ispada nježno i ugodno. Potrebno je kuhati kolut uoči blagdana.
Nužno je
- - dimljeni losos - 200 g;
- - lisnati smrznuti špinat - 180 g;
- - tvrda ocjena - 200 g;
- - krema od skute (možete kupiti gotovu ili napraviti sami) - 200 g;
- - 2 jaja.
Upute
Korak 1
Prvo morate odmrznuti špinat - stavite ga u posudu i držite izvan zamrzivača. Pomiješajte ga sa sirovim jajetom dok ne postane glatko.
Korak 2
Sada uzmemo lim za pečenje, na njega položimo papir za pečenje, malo premažemo uljem i izlijemo masu od špinata, poravnavajući je preko lima za pečenje. Sir naribajte, pospite špinatom.
3. korak
Stavite lim za pečenje u pećnicu, uključen na 200 stupnjeva, držite tamo 15 minuta. Izvadite iz pećnice i dobro ohladite.
4. korak
Kremu od skute rasporedite po površini pečenog špinata. Na to stavite tanko narezani losos.
Korak 5
Sloj lagano zarolajte u kolut. Općenito se normalno odvaja od papira za pečenje, ali možete ga sigurno igrati i ukloniti unaprijed. Sve čvrsto umotajte u foliju. Zamotani kolut treba staviti u hladnjak i tamo ga držati preko noći.
Korak 6
Prije posluživanja otvorite i izrežite na komade debljine jednog i pol do dva centimetra. Ispalo je vrlo ukusno hladno predjelo koje izgleda dobro.
