Kako Napraviti Rolat Sa Svježim Sirom

Sadržaj:

Kako Napraviti Rolat Sa Svježim Sirom
Kako Napraviti Rolat Sa Svježim Sirom

Video: Kako Napraviti Rolat Sa Svježim Sirom

Video: Kako Napraviti Rolat Sa Svježim Sirom
Video: Rolada od tikvica sa svježim sirom - Rotolo di zucchine e formaggio fresco 2024, Ožujak
Anonim

Kiflice su vrlo popularne u cijelom svijetu. Mogu se pripremiti za doručak. A ako dodate originalni ukras od voća, možete ga poslužiti kao izvrstan desert za svečanu gozbu.

Kako napraviti rolat sa svježim sirom
Kako napraviti rolat sa svježim sirom

Nužno je

  • Za test:
  • Pšenično brašno 1300 grama, griz 2 žlice, maslac ili margarin 125 grama, 1 žumanjak, kiselo vrhnje 150 grama, 4 žlice hladne vode, naribane krušne mrvice 3 žlice, sol.
  • Za punjenje:
  • Svježi sir 500 grama, maslac 40 grama, šećer 70 grama, 1 jaje, korica limuna 2 žlice, grožđice 2 žlice s toboganom, škrob 1 žlica.

Upute

Korak 1

Pomiješajte brašno i griz, dodajte sol, dodajte žumanjak, otopljeni maslac, toplu vodu, kiselo vrhnje i zamijesite tijesto. Mijesite tijesto dok više ne bude ljepljivo.

Korak 2

Pripremljeno tijesto poprskajte rastopljenim maslacem, zatvorite i držite na toplom 30 minuta. Zatim ga razvaljamo u tankom sloju, odozgo namažemo uljem i posipamo mrvicama.

3. korak

Omekšavamo svježi sir, dodamo šećer, maslac, umućeno jaje, škrob, naribanu koricu, pripremljene grožđice i temeljito promiješamo masu.

4. korak

Na pripremljeno tijesto ravnomjerno složite rezultirajuću masu od skute, zarolajte tijesto u valjak i stavite ga u kalup. Podmažite površinu uljem i pecite u pećnici oko 25 minuta na temperaturi od 230-250oC.

Preporučeni: