Ova delicija za čaj ili kavu ima masnu pjeskovitu podlogu, kremasto-kremasti nadjev s limunima - pravi užitak! Takva se torta priprema za otprilike 1 sat, ali svi će ukućani cijeniti vaš rad.
Nužno je
- Za deset porcija:
- - 600 ml vrhnja za šlag;
- - 400 g šećera;
- - 300 g pšeničnog brašna;
- - 200 g maslaca;
- - 100 g škroba;
- - 4 jaja;
- - 3 velika limuna.
Upute
Korak 1
Naribajte koricu limuna, iscijedite sok iz limuna. U dubokoj posudi pomiješajte 200 g brašna s navedenom količinom škroba. U brašno dodajte omekšani maslac (prvo ga morate dobiti iz hladnjaka da stoji na sobnoj temperaturi), sameljite ga s brašnom - smjesa bi vas trebala podsjećati na mrvice. Dodajte 100 g šećera, dobro promiješajte.
Korak 2
Dobiveno tijesto stavite u posudu za pečenje, dobro ga nabijte, stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 10-15 minuta.
3. korak
Pripremite nadjev za browniese. Da biste to učinili, umutite vrhnje za šlag s 300 g šećera, jaja, dodajte 100 g brašna, limunovu koricu i svježi sok, tucite dok se ne dobije homogena smjesa.
4. korak
Izvadite gotovu podlogu iz pećnice, odmah na nju prelijte kremom od limuna. Ponovno vratite kalup u pećnicu. Pecite 25 minuta, vrh bi se za to vrijeme trebao stvrdnuti. Izvadite posudu iz pećnice, sadržaj potpuno ohladite, a zatim izrežite na pravokutnike. Prhku od prhkog tijesta s limunom poslužite uz čaj kao desert. Takvom slasticom možete potaknuti djecu umjesto kupljenih čokolada i pločica - ispada puno zdravije.
