Ovaj recept čini nježnu i ukusnu tortu s okusom vanilije. Delikatesa se priprema brzo, na neki način čak podsjeća na kolač od sira, ali prozračnije teksture. Kiselo vrhnje od vanilije može se poslužiti za doručak, popodnevni čaj, pa čak i za odmor.
Nužno je
- - 400 g kiselog vrhnja;
- - 300 g brašna;
- - 200 g maslaca;
- - čaša šećera;
- - 5 jaja;
- - 2 g vanilina;
- - 1,5 žličice praška za pecivo.
Upute
Korak 1
Prvo stavite ulje u zamrzivač, a zatim ga utrljajte na veliku ribež.
Korak 2
U ribani maslac dodajte 1 jaje, pola čaše šećera. Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Zamijesite tijesto od tijesta rukama, smotajte ga u kuglu.
3. korak
Uzmite podijeljeni oblik, podmažite maslacem.
4. korak
Razvaljajte tijesto u sloj debljine 0,5 cm, lagano ga premjestite u kalup. Rasporedite po njemu, napravite stranice dovoljno visoke - za ovu tortu stranice su vrlo važne! Torta je visoka, nadjev će se tijekom pečenja dizati, tako da stranice trebaju biti najmanje 7 cm visoke.
Korak 5
Umutite kiselo vrhnje s 4 jaja, vanilijom i šećerom za glatki nadjev od vrhnja. Prelijte ga preko tijesta, stranice bi trebale biti više od nadjeva.
Korak 6
Kiselo vrhnje od vanilije pecite na 180 stupnjeva 50 minuta. Tada je poželjno desert hladiti 3 sata u hladnjaku - to će tortu učiniti ukusnijom.
