Chocolate Egg Nog je slatko škotsko piće s niskim udjelom alkohola napravljeno od jaja, ruma i kokosovog mlijeka. Navedena količina sastojaka u receptu dovoljna je za dvije porcije koktela.
Nužno je
- - 100 ml ruma;
- - 4 žumanjka;
- - 100 g šećera;
- - 4 desertne žlice kokosovog mlijeka;
- - 120 g ribane čokolade.
Upute
Korak 1
U dubokoj posudi pomiješajte žumanjke i šećer, a zatim tucite dok se ne stvori gusta, prozračna pjena.
Korak 2
Zakuhajte potrebnu količinu kokosovog mlijeka, nakon što mu dodate naribanu čokoladu.
3. korak
Smjesu od tučenog jaja treba lagano ulijevati u vruće kokosovo mlijeko i čokoladu uz stalno miješanje.
4. korak
Dobivenoj smjesi dodajte rum i temeljito istucite mikserom. Ulijte vrući napitak u čaše.