Kako Napraviti Fondan Za Glazuru

Sadržaj:

Kako Napraviti Fondan Za Glazuru
Kako Napraviti Fondan Za Glazuru

Video: Kako Napraviti Fondan Za Glazuru

Video: Kako Napraviti Fondan Za Glazuru
Video: Fondan bez glicerina - Fondant recipe 2024, Svibanj
Anonim

Kremasta mahuna izvrstan je pomoćnik kulinarskim stručnjacima u zaleđivanju kolača, peciva i ostalih peciva. Fondant ne samo da ukrašava pekarske proizvode, već i daje izvanredan okus vašem proizvodu.

Kako napraviti fondan za glazuru
Kako napraviti fondan za glazuru

Nužno je

  • - šećer 500 gr;
  • - sramotno mlijeko 200 ml;
  • - gorka čokolada 170 gr;
  • - maslac 4 žlice;
  • - kukuruzni sirup 1 žlica;
  • - vanilin 1 str;
  • - mljeveni cimet 1 žličica

Upute

Korak 1

Kombinirajte šećer, čokoladu, kondenzirano mlijeko, maslac i kukuruzni sirup u loncu. Stavite lonac na laganu vatru. Smjesu prokuhajte uz stalno miješanje. Kuhajte 1 minutu. Skinuti sa štednjaka.

Korak 2

Smjesi dodajte vanilin i cimet. Temeljito promiješajte. Ohladiti na sobnu temperaturu. Zatim pokrijte posudu poklopcem i stavite u hladnjak na 1 sat.

3. korak

Nakon što se smjesa zgusne, miješajte je mikserom 3 do 4 minute. Na kraju bičevanja smjesa treba postati lagana i prozračna.

Preporučeni:

Kako Napraviti čokoladnu Glazuru Za Svoju Tortu

Kako Napraviti čokoladnu Glazuru Za Svoju Tortu

Torte, kiflice i muffini često su ukrašeni sjajnom čokoladnom glazurom. Kuhati ga kod kuće neće biti teško, a to mogu učiniti čak i slastičari početnici. Postoji nekoliko recepata za izradu čokoladne glazure, od njih je lako odabrati onaj koji odgovara vašem ukusu

Kako Napraviti Glazuru Od čokolade

Kako Napraviti Glazuru Od čokolade

Čokoladna glazura jako dobro djeluje na premazivanje kolača, muffina, domaćih čokolada. Priprema mraza ne zahtijeva više kulinarskog iskustva. Glazura se može koristiti i za uzorke, natpise na torti. Za glazuru se mogu koristiti različite vrste čokolade:

Kako Napraviti Glazuru U Boji

Kako Napraviti Glazuru U Boji

Sjajna i glatka glazura savršeno će ukrasiti bilo koju poslasticu. Povrh toga možete nanijeti uzorke kreme, figure od mastike ili šarene posute šećerom. A izbor boje i okusa glazure ovisi isključivo o osobnim željama. Nužno je Za glazuru kuhano bez zagrijavanja:

Kako Napraviti čokoladnu Glazuru Od čokolade

Kako Napraviti čokoladnu Glazuru Od čokolade

Čokoladna glazura najčešće se pravi od kakaa. Međutim, puno je lakše pripremiti ga od čokolade, unatoč činjenici da se uistinu "čokoladna" glazura ispostavlja puno ukusnijom, bogatijom i podatnijom konzistencijom. Uz to, potrebna su mu samo dva sastojka

Kako Napraviti Glazuru Za Torte

Kako Napraviti Glazuru Za Torte

Glazura se koristi za ukrašavanje peciva - kolača, peciva, medenjaka i kolačića. Glazura također služi kao fin i ukusan završetak voća ili orašastih plodova. Nužno je Za čokoladnu glazuru: 2 žlice granuliranog šećera 2 žlice kakaa u prahu 2 žlice kiselog vrhnja Za šećer u prahu: