Prozračna i mirisna tepsija od svježeg sira jelo je koje vole i odrasli i djeca. Tepsija podsjeća na djetinjstvo, podižući raspoloženje. Tepsiju možete kuhati na razne načine, dodajući grožđice, komade voća, čokoladu, orašaste plodove. Ili čak možete napraviti i tepsiju od povrća. Ali sada ćemo pogledati recept za tepsiju za čaj s ukusnim sirupom od bobica.
Nužno je
- Za šest porcija:
- - 750 g svježeg sira;
- - 1,5 čaše sirupa od bobica;
- - 8 žlica. žlice grožđica;
- - 5 žlica. žlice kiselog vrhnja;
- - 5 žlica. žlice šećera;
- - 2 jaja;
- - griz, vanilin, biljno ulje.
Upute
Korak 1
Prođite svježi sir kroz mlin za meso, dodajte 2 žlice. žlice biljnog ulja, tučena jaja, šećer, griz, vanilin i prstohvat soli.
Korak 2
Ovu masu temeljito promiješajte, dodajte oprane grožđice. Promiješajte drvenom lopaticom.
3. korak
Masu od skute stavite u tavu podmazanu maslacem i posutu zdrobljenim mrvicama, poravnajte površinu, premažite kiselim vrhnjem.
4. korak
Masu od skute pecite u pećnici 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva unaprijed.
Korak 5
Pripremljenu tepsiju narežite na dijelove, poslužite vruću s kiselim vrhnjem ili sirupom od bobica.
