Nije često da je desert i ukusan i zdrav. Tepsija sa sirnicom s grožđicama upravo je tako rijedak slučaj. Za punopravnu dječju hranu, svježi sir je jednostavno neophodan, ali ne vole ga sva djeca, njihov će ukus odgovarati slatka svježa tepsija.
Nužno je
- - 500 g svježeg sira;
- - 250 ml voćnog sirupa;
- - 100 g grožđica;
- - po 75 g maslaca, šećera, kiselog vrhnja;
- - 50 g griza;
- - 1 jaje;
- - malo vanilije;
- - maslac, mrvice, tlo za oblik.
Upute
Korak 1
Postavite pećnicu da se prethodno zagrije na 180 stupnjeva.
Korak 2
Svježi sir provucite kroz mlin za meso. Rastopite maslac, ulijte u skutu. Dodajte jaje, šećer, griz, sol i vanilin. Temeljito promiješajte.
3. korak
Oprane grožđice bez sjemenki dodajte u skutu. Ostavite da djeluje 1 sat.
4. korak
Kalup ili tavu namažite maslacem, pospite mrvicama. U to stavite masu od skute s grožđicama.
Korak 5
Zagladite površinu, podmažite je kiselim vrhnjem, poškropite uljem.
Korak 6
Desert pecite 40-45 minuta na 180 stupnjeva.
7. korak
Tepsiju od svježeg sira s grožđicama treba poslužiti vruću, posutu kiselim vrhnjem ili voćnim sirupom.
