Čak i od najobičnijih poluproizvoda koji se prodaju u bilo kojoj trgovini možete pripremiti neobično i vrlo ukusno jelo. Ispravnom kombinacijom jednostavnih sastojaka možete napraviti izvrsno i originalno predjelo koje će ukrasiti bilo koji svečani stol.
Nužno je
- - 100 g kukuruznih pahuljica;
- - smrznuto s mesom;
- - dva jaja;
- - 5 g provansalskog bilja;
- - sol papar;
- - 100 g smrznutog špinata;
- - 1 pečena paprika;
- - češnjak;
- - 15 ml soka od limuna;
- - maslinovo ulje;
- - lišće salate.
Upute
Korak 1
U duboku posudu ulijte 100 g kukuruznih pahuljica, zamijesite ih rukama. Razbijte dva jaja u zasebnu posudu, tucite pjenjačom, dodajte provansalsko bilje, sol, malu količinu crnog papra i promiješajte.
Korak 2
Uzmite palačinke s mesom, prerežite svaku na tri dijela. Palačinke umočite u smjesu od jaja i bilja, a zatim pospite kukuruznim pahuljicama sa svih strana. Nakon takvog pohanja vaši gosti neće ni pretpostaviti da su to prvo bile palačinke s mesom.
3. korak
Stavite palačinke u zagrijanu tavu i pržite na laganoj vatri 5-7 minuta sa svake strane.
4. korak
Za pripremu umaka stavite smrznuti špinat u lonac i podgrijte. U zasebnu posudu dodajte prethodno pečenu papriku (bez kože), zagrijani špinat, limunov sok, maslinovo ulje, češnjak, sol, papar i sameljite blender dok ne postane glatka.
Korak 5
Složite salatu od lisica na tanjur, na svaki list stavite dio umaka. Na vrh umaka stavite pržene palačinke. Za svijetli naglasak ovo jelo možete ukrasiti čili papričicom.
