Ljeto je vrijeme za sočno, zrelo i svježe povrće koje čak možete ubrati s vlastitog vrtnog kreveta. Od njih možete napraviti neobičnu i originalnu toplu salatu s medenim preljevom.
Nužno je
- - jedna rajčica;
- - 1 žlica. žlica senfa;
- - 1 žlica. žlica maslinovog ulja;
- - bugarski papar;
- - češanj češnjaka;
- - zelje po ukusu;
- - 50 g feta sira;
- - dva patlidžana;
- - 1 žlica. žlica meda;
- - majčina dušica;
- - ružmarin.
Upute
Korak 1
Uzmite slatku papriku i izrežite je na srednje kriške. Također izrežite patlidžane. U duboki lim dodajte malo maslinovog ulja, dodajte listove timijana i par grančica ružmarina. Dodajte nasjeckano povrće, sol po ukusu i promiješajte. Stavite povrće u pećnicu na 180 ° na 10-15 minuta.
Korak 2
U zasebnu posudu ulijte žlicu meda, maslinovo ulje, pola žlice senfa. Sve sastojke temeljito promiješajte.
3. korak
Izvadite povrće iz pećnice i dok je vruće dodajte mu sitno nasjeckani češnjak i tu nasjeckajte svježe začinsko bilje.
4. korak
Rajčicu narežite na velike klinove, a feta sir zgnječite vilicom. U posebnoj posudi pomiješajte nasjeckanu rajčicu, pire sir, dodajte pečeno povrće. Sve dobro promiješajte.
Korak 5
Stavite salatu u lijepi tanjur, ukrasite biljem i prelijte ranije pripremljenim medenim preljevom. Ovu salatu treba poslužiti toplu dok je topla, za ručak ili večeru.
