Kako Napraviti Džem Od Marelica Sa Zrncima Koštica Za Zimu

Sadržaj:

Kako Napraviti Džem Od Marelica Sa Zrncima Koštica Za Zimu
Kako Napraviti Džem Od Marelica Sa Zrncima Koštica Za Zimu

Video: Kako Napraviti Džem Od Marelica Sa Zrncima Koštica Za Zimu

Video: Kako Napraviti Džem Od Marelica Sa Zrncima Koštica Za Zimu
Video: DOMAĆI DŽEM OD SMOKAVA BEZ KONZERVANSA KOJI SE SPREMI ZA 45 MINUTA 2024, Travanj
Anonim

Ovaj ukusni džem od marelica savršena je pratnja uz vaš čaj. Također, takav se džem može koristiti u pečenju. Priprema se vrlo jednostavno i dovoljno brzo.

Kako napraviti džem od marelica sa zrncima koštica za zimu
Kako napraviti džem od marelica sa zrncima koštica za zimu

Nužno je

  • - 1,2 kg marelica,
  • - 1 kg šećera,
  • - 20 g koštica marelice.

Upute

Korak 1

Operite marelice (u ovom receptu sorta "Med"). Izrežite na polovice i izvadite kosti. Podijelite svaku jamu i izvadite jezgre, isperite.

Korak 2

Oguljene marelice premjestite u posudu za kuhanje. Položite marelice u slojeve, pospite svaki sloj šećerom. U ovoj fazi trebat će vam 500 grama šećera. Ostavite marelice u posudi 2-3 sata, a za to vrijeme će pustiti sok.

3. korak

Nakon 2-3 sata stavite posudu s marelicama na laganu vatru, otopite šećer uz miješanje. Nakon što se šećer otopi, pojačajte vatru na srednju.

4. korak

Pustite da marelice zakuhaju, a zatim promiješajte i pirjajte još dva puta, miješajući svaki put. Zatim sklonite posudu s džemom s vatre, gurnite pjenu prema središtu i pažljivo je uklonite.

Korak 5

U vrući džem dodajte preostalih 500 grama šećera, promiješajte, pokrijte gazom i ostavite da se ohladi. Nakon 3 sata stavite džem na vatru i ponovite postupak ključanja i miješanja. Nakon 3. ključanja dodajte jezgru sjemenki u džem i kuhajte pet minuta, uklonite pjenu.

Korak 6

Vrući džem stavite u sterilizirane staklenke, ohladite naopako i stavite u smočnicu na čuvanje.

Preporučeni: