Želim tepsiju kao u vrtiću! Ovu izjavu mogu čuti roditelji djeteta koje pohađa predškolu. Klinac se toliko navikne na vrtnu hranu da se jela koja se kuhaju kod kuće više ne čine tako ukusna. Stoga bi bilo lijepo da majke i bake djece imaju recept za tepsije iz kuharice kao u vrtiću. Ispada ukusno i ugodit će svim članovima obitelji.
Nužno je
- - 1 kg svježeg sira;
- - po 200 g griza i šećera (za okus možete dodati malo vanilin šećera);
- - 100 g maslaca;
- - 100 ml svježeg mlijeka;
- - 4 sirova pileća jaja.
Upute
Korak 1
Da bi se tepsija, kao u vrtiću, pokazala nježnom, homogenom konzistencijom, morate pravilno pripremiti svježi sir. Da biste to učinili, obrišite proizvod kroz sito. Grude grude možete pokušati razbiti miješalicom, ali tehnika se ne nosi uvijek s zadatkom.
Korak 2
Razbijte jaja u zasebnu posudu, dodajte im šećer, sve temeljito promiješajte da dobijete homogenu masu. Koristite mikser za jednostavniju upotrebu.
3. korak
Kombinirajte naribani svježi sir i masu od šećera od jaja, promiješajte. Rastopite maslac, malo ga ohladite, ulijte u posudu do skute.
4. korak
Na tanjur dodajte preostale sastojke mlijeka i griza. Sve temeljito promiješajte, važno je da griz ne ostane nerazbijenih grudica. Ostavite tijesto da odstoji 30 minuta.
Korak 5
Uzmi posudu za pečenje. Podmažite ga uljem i lagano pospite grizom. Tijesto skute ravnomjerno rasporedite po kalupu i stavite u pećnicu zagrijanu na 190 ° C. Tepsija od skute, kao u vrtiću, priprema se oko 50 minuta. Na njemu bi trebala nastati lijepa kora.
Korak 6
Iznad je tradicionalni recept za tepsije, kao u vrtiću, ali ako želite, jelu možete dodati grožđice ili kandirano voće. Gotova jela poslužuju se s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom, džemom ili "čistim". Tepsiju možete ukrasiti svježim voćem ili bobicama, djeca će to cijeniti.
