Pileća Prsa Sa Zelenim Graškom

Sadržaj:

Pileća Prsa Sa Zelenim Graškom
Pileća Prsa Sa Zelenim Graškom

Video: Pileća Prsa Sa Zelenim Graškom

Video: Pileća Prsa Sa Zelenim Graškom
Video: Идея для обеда - куриная грудка в сливочно-белом соусе 2024, Studeni
Anonim

Ovo jelo je predstavnik bjeloruske kuhinje. Priprema se vrlo jednostavno, a ispada vrlo ukusno. Glavna stvar je ne pretjerati sa zelenim graškom i ne presušiti piletinu.

Pileća prsa sa zelenim graškom
Pileća prsa sa zelenim graškom

Nužno je

  • - 1 kg filea pilećih prsa
  • - 1 konzerva zelenog graška
  • - 150 g dimljene briške
  • - ½ žličice papar crni i crveni
  • - 2-3 češnja češnjaka
  • - 100 g maslaca
  • - 1 srednji luk
  • - sol po ukusu

Upute

Korak 1

U šalicu stavite maslac, dodajte smjesu papra, češnjak i malo soli. Pomiješajte sve.

Korak 2

Posolite i popaprite pileći file. Pržite dok ne porumeni, po 2 minute sa svake strane. Zatim premještamo u lim za pečenje. Na svaki komad fila stavite začinjeni maslac.

3. korak

Zagrijavamo pećnicu na 200 stupnjeva i tamo šaljemo piletinu 20-25 minuta.

4. korak

Dok se file priprema, napravit ćemo prilog. Da biste to učinili, nasjeckajte luk na pola prstena, sitno nasjeckajte prsa. Zagrijte 1 žlicu u tavi na umjerenoj vatri. suncokretovo ulje. Tu stavite prsa i luk i pržite uz povremeno miješanje 2-3 minute dok luk ne omekša.

Korak 5

Dodajte zeleni grašak, posolite po ukusu i pržite još 5 minuta. Zatim se maknemo s vatre.

Korak 6

Izvadite gotove grudi iz pećnice, stavite ih na dasku i pustite da se ohlade par minuta. Zatim svaki file narežite na 3-4 kriške i poslužite na tanjuru graška i slanine. Piletinu prelijte sokom iz lima za pečenje.

Preporučeni: