Suve šljive su poznate po svojim korisnim svojstvima i niskom udjelu kalorija. Zašto si ne priuštiti tortu od ove predivne bobice?
Nužno je
- - 130 g margarina;
- - 250 g šećera;
- - 3 jaja;
- - 150 g brašna;
- - 1 žličica gazirana soda;
- - 25 g kakao praha;
- - 400 g suhih šljiva;
- - 100 g sjeckanih oraha;
- Za kremu:
- - 400 g kondenziranog mlijeka;
- - 250 g maslaca.
Upute
Korak 1
Jaja sameljite sa šećerom dok ne pobijele, dodajte omekšani margarin i istucite. Zatim dodajte brašno, dobro promiješajte i dodajte gašenu sodu. Brzo umijesite tijesto i podijelite ga na dva dijela, u jedan od kojih dodajte kakao.
Korak 2
Tijesto pecite u pećnici 25 minuta u prethodno nauljenim limenkama. Gotove kolače ohladite, prerežite ih vodoravno na pola.
3. korak
Namočite suhe šljive u hladnoj vodi 25 minuta, a zatim kuhajte dok ne omekšaju, uklonite sjemenke i narežite na male komadiće.
4. korak
Za pripremu kreme margarin držimo na sobnoj temperaturi, a zatim ga protresamo dok ne postane pahuljast, postupno dodajući kondenzirano mlijeko.
Korak 5
Poravnamo gotove kolače, izrežemo ukrase. Podmažite kolače kremom i složite ih jednu na drugu u slojevima, prekrijte svaki sloj sjeckanim orasima i nasjeckanom suhom šljivom. Gornju tortu i rubove namažite kremom, pospite mrvicama, ukrasite suhim šljivama i orasima. Torta je gotova. Dobar tek!
