Ako ste kupili losos i ne znate ga kuhati ili vam se ne sviđa tipičan, „riblji” okus crvene ribe, onda je ovo jelo savršeno za vas. Postupak kuhanja ne zahtijeva puno sastojaka i ne oduzima vam puno vremena. Oduševite svoju obitelj i prijatelje ukusnim plodovima mora, zadržavajući pritom snagu i strpljenje.
Nužno je
- - 500 g ohlađenog lososa
- - 0,5 limuna
- - 1 češanj češnjaka
- - 1 srednji luk
- - 2 žličice med
- - sol po ukusu
- - Crvena paprika
- - majčina dušica
- - ružmarin
Upute
Korak 1
Ogulite ribu, podijelite na porcije odreske.
Korak 2
Pomiješajte limunov sok, med i začine, ako koristite ušećereni med, morate ga prethodno zagrijati u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.
3. korak
Ogulite luk i narežite na pola prstena. Oljušteni češnjak zdrobite i dodajte marinadi.
4. korak
Pomiješajte sve sastojke: ribu, luk, marinadu. Ostavite u hladnjaku 45 minuta.
Korak 5
Pripremite duboku posudu za pečenje, pokrijte površinu folijom. Lagano rasporedite ribu, luk na vrh, prelijte marinadom i zamotajte u omotnicu od folije.
Korak 6
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 25 minuta, a zatim lagano otvorite foliju i ostavite još 10 minuta dok ne porumeni.
