Obilno i apetitno jelo koje vas može oduševiti u bilo kojem obroku. Osim toga, ovi su kotleti savršeni za dijetalnu hranu. A priprema jela je lagana i brza.
Nužno je
- - biljno ulje za prženje;
- - 3 mrkve;
- - sol po ukusu;
- - 200 grama brašna.
Upute
Korak 1
Kuhajte mrkvu. Pire to. Dobivenoj masi dodajte sol po ukusu i brašno u gore navedenoj količini.
Korak 2
Promiješajte sastojke od prvog koraka i rukama oblikujte buduće pljeskavice. To se mora učiniti vrlo pažljivo. Dalje, kotlete uvaljajte u brašno, bez kvarenja rezultirajućeg oblika, već blagog poboljšanja.
3. korak
Sve oblikovane pljeskavice popržite na biljnom ulju, pazeći da ih ne opečete. Postupak tu ne završava, pa je stoga važno da pljeskavice imaju zlatnu nijansu. Pržite s velikom pažnjom na boji kotleta, jer će to odrediti možete li ih kuhati prema receptu.
4. korak
Nakon toga ispecite sve kotlete dobivene nakon prženja u pećnici. Pecite ih dok svaki kotlet nema karakterističnu koricu. Trebali bi biti tamniji nego što su bili.
Korak 5
Nakon toga jelo možete poslužiti za stol!