Kuhanje Posne Juhe Od Kupusa S Gljivama Po Starom Ruskom Receptu

Kuhanje Posne Juhe Od Kupusa S Gljivama Po Starom Ruskom Receptu
Kuhanje Posne Juhe Od Kupusa S Gljivama Po Starom Ruskom Receptu

Sadržaj:

Anonim

Ovaj se recept često može naći u kuharicama s receptima za tradicionalnu rusku kuhinju, a izuzetno je relevantan u korizmi kada pokušavamo kuhati lakšu i zdraviju hranu.

Kuhanje posne juhe od kupusa s gljivama po starom ruskom receptu
Kuhanje posne juhe od kupusa s gljivama po starom ruskom receptu

Nužno je

  • 2 srednja krumpira, narezana na kockice
  • 500 g kiselog kupusa
  • 2 šake suhih gljiva (bijele, vrganje)
  • 1 šaka heljde
  • 1 glava luka, narezana na kockice
  • biljno ulje - za prženje
  • Lovorov list

Upute

Korak 1

Stavimo lonac s vodom na vatru i dok voda ključa izvodimo pripremne radove: kiseli kupus stavimo na tanjur i napunimo vrućom vodom. Isto radimo s gljivama, nakon što smo ih temeljito isprali u tekućoj vodi.

Kuhanje posne juhe od kupusa s gljivama po starom ruskom receptu
Kuhanje posne juhe od kupusa s gljivama po starom ruskom receptu

Korak 2

Kad voda u tavi zakipi, u nju bacite krumpir i kupus zajedno s dobivenom salamuru. Gljive uklanjamo iz vode i stavljajući ih u tavu pržimo s lukom i biljnim uljem.

Kuhanje posne juhe od kupusa s gljivama po starom ruskom receptu
Kuhanje posne juhe od kupusa s gljivama po starom ruskom receptu

3. korak

Nakon prženja, juha od gljiva i samih gljiva i luka stavlja se u lonac. Dodamo i šaku heljde i lovora. Kuhajte dok ne omekša.

Preporučeni:

Uskršnji Kolač: Kako Ga Ispeći Po Starom Receptu

Uskršnji Kolač: Kako Ga Ispeći Po Starom Receptu

Neizostavna poslastica na sveti blagdan Uskrsa je kolač. Dobra domaćica sigurno će imati svoj recept za spravljanje ove delicije. Ali tradicionalno se uskršnji kolači peku od slatkog tijesta s kvascem. Nužno je 1 kg brašna

Nekoliko Recepata Za Krepke Posne Juhe

Nekoliko Recepata Za Krepke Posne Juhe

Sama fraza "ukusne nemasne juhe" kod mnogih izaziva dosadu ili skeptičan osmijeh. Iz nekog je razloga općeprihvaćeno mišljenje da je ukusna juha zasigurno bogata masna mesna juha u osnovi i, kao dodatak, kuhano povrće. Bez mesne juhe, juha ne može biti ni ukusna, ni aromatična, ni zasitna

Glazirana šunka Po Starom Receptu

Glazirana šunka Po Starom Receptu

Ovo je jelo savršeno za svečani stol. Njegova aroma i okus učinit će obiteljsku večeru jednostavno ukusnom. Nužno je • 3/4 čl. Dijon senf • 1/2 žlice. smeđi šećer za posipanje • 2 žličice. nasjeckani svježi listovi timijana • 5 - 6 kg šunke • ¾

Palačinke S Kvascem Po Starom Receptu

Palačinke S Kvascem Po Starom Receptu

Proces izrade palačinki u Rusiji bio je prava misterija. Same palačinke kuhale su se potajno od znatiželjnih pogleda, čak ni rodbina nije smjela gledati postupak. Prava ruska palačinka trebala je ispasti punašna, lagana i spužvasta. Palačinke s kvascem smatrale su se posebno omiljenima

Juha Od Kupusa I Kaša Naša Su Hrana. Kuhanje Juhe Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Juha Od Kupusa I Kaša Naša Su Hrana. Kuhanje Juhe Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Shchi je tradicionalno jelo ruske kuhinje. Ova se juha može napraviti s kupusom, sadnicama kupusa, kiselicom ili čak koprivom. Ali bez obzira na to, najčešće se kuha juha od kupusa. Isprobajte neke provjerene recepte sa svježim keljem, mesom ili nemasnim