Svi volimo uživati u ukusnom sladoledu po vrućem vremenu ili praznicima. Danas ćemo vam reći kako napraviti sladoled kod kuće. To će biti desert od kondenziranog mlijeka i teške pavlake.
Nužno je
- - kondenzirano mlijeko (100 g);
- - vrhnje s 30% masti ili više (300 g);
- - indijski oraščići (40 g);
- - tamna čokolada (4 komada).
Upute
Korak 1
Zagrijte tavu bez ulja, na njoj pržite orašaste plodove dok ne porumene. Izvadite indijske oraščiće s tave i ostavite da se ohlade.
Korak 2
Naribajte čokoladu na finom ribežu. Sjeckajte orašaste plodove nožem. Pomiješajte čokoladu s orasima.
3. korak
Stavite kremu na 20 minuta u hladnjak da se ohladi. Umutite ohlađenu kremu 5 minuta. Dodajte im žlicu kondenziranog mlijeka i nastavite tući dok ne postane konzistencija jake pjene.
4. korak
Kremastu masu premjestite u kalupe za sladoled. Pospite ga na vrh mješavinom orašastih plodova i čokolade. Pokrijte kalupe prozirnom folijom, stavite ih u zamrzivač na 6 sati.
Korak 5
Ako se sladoled priprema u velikim plastičnim posudama, može ga biti teško izvaditi. Da biste ih izbjegli, stavite posudu na vrući ručnik na 1 minutu.
