Da biste pripremili ovo jelo, trebate uzeti dobro raspoloženje i malo kulinarskih vještina.
Nužno je
- - Svježi krumpir, 100-150 g;
- - bugarski papar, dva komada različitih boja;
- - maslinovo ulje, 50 ml;
- - Svježa rajčica, 200 g;
- - Klinčići češnjaka, 3 kom;
- - smrznuti kukuruz, 100 g;
- - Jaja, 4 kom.;
- - sol, 1 žličica;
- - Mljeveni papar (crni), 1 žličica;
- - Peršin, 20 g.
Upute
Korak 1
Trebali biste započeti rezanjem krumpira. Oguljeni krumpir narežite na kriške jednake debljine. Količinu krumpira odredite sami. Možete uzeti 100-150 grama.
Korak 2
Poželjno je namočiti malo vlage na krumpiru. Za to možete koristiti redovite salvete.
3. korak
Stavite krumpir u tavu na laganu vatru.
4. korak
Uklonite sjemenke i izrežite na kockice po pola svake paprike raznih boja, stavite s krumpirom.
Korak 5
Zatim rezultirajuću smjesu začinite nasjeckanim češnjakom, dodajte papar i sol.
Korak 6
Pričekajte nekoliko minuta i dodajte dvjesto grama rajčice i sto grama smrznutog kukuruza, nasjeckanog na male komadiće.
7. korak
Uzmite praznu posudu i u nju umutite četiri jaja. Jajima dodajte peršin, kopar i sol.
Korak 8
Ulijte jaja u tavu, pazeći prvo da krumpir omekša.
Korak 9
Stavite svu ovu masu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na nekoliko minuta. Jednostavno možete pržiti na laganoj vatri. Jelo se poslužuje i toplo i hladno.
