Postoji mnogo recepata za jela s pilećim prsima. Ali ne znaju svi kuhati grudi tako da ispadnu nježne i sočne. Zbog mogućnosti pirjanja, multivarka je savršeno pogodna za kuhanje ovog dijetalnog mesa. Grudi u umaku od kiselog vrhnja kuhaju se vrlo brzo.
Nužno je
- - pileća prsa (fileti) - 500 g;
- - luk - 2 kom.;
- - kiselo vrhnje - 200 ml;
- - voda - 200 ml;
- - kurkuma - 1 žličica;
- - sjemenke sezama (po želji) - 2 žličice;
- - biljno ulje;
- - crni papar;
- - sol.
Upute
Korak 1
Pileća prsa nasjeckajte na komade. Ogulite luk i narežite na pola prstena.
Korak 2
U multivarku ulijte biljno ulje i postavite način rada "Prženje". Ako ovaj način rada nije u vašoj multivarki, tada možete kuhati na "Pecivu". Kad se ulje ugrije, stavite filete i pržite 10 minuta uz povremeno miješanje.
3. korak
Dodajte nasjeckani luk. Pržite dok luk ne postane proziran.
4. korak
U međuvremenu pripremite umak. U posebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i vruću prokuhanu vodu. Dodajte sol, kurkumu za lijepu žućkastu nijansu i par prstohvata crnog papra. Ako kuhate za djecu, bolje je ne dodavati papar.
Korak 5
Ulijte umak od kiselog vrhnja u posudu i postavite način rada "Gulaš" na 1 sat.
Korak 6
Na kraju programa kuhana prsa pospite sezamom i sjeckanim začinskim biljem. Poslužite s kuhanom rižom ili krumpirom.
