Pečenje rukava najbolji je način za očuvanje vitamina u hrani. Mnogi ljudi vole krumpir jer je proračunski i ukusan. Ako u svom domu imate pećnicu, pokušajte peći krumpir s povrćem u njemu pomoću rukava. Dakle, uštedjet ćete ne samo svoje osobno vrijeme, već i koristi cijelom tijelu.
Nužno je
- - krumpir - 8 kom.;
- - mrkva - 1 kom.;
- - luk - 1 kom.;
- - rajčica - 2 kom.;
- - mljeveni korijander - 1 žličica;
- - kurkuma - 1 žličica;
- - sušeni kopar - 1 žličica;
- - sol;
- - mljeveni crni papar - 1 žličica;
- - suncokretovo ulje - 1 žlica. l.;
- - rukav za pečenje;
- - lim za pečenje ili posuda otporna na pećnicu.
Upute
Korak 1
Prvo ogulite krumpir, luk i mrkvu. Krumpir narežite na 6-8 dijelova, ovisno o veličini gomolja. Podijelite mrkvu na pola i nasjeckajte na pločice. Luk - na pola prstena. Rajčice narežite na male kockice ili ih jednostavno naribajte.
Korak 2
Sad stavite sve nasjeckano povrće u posudu i dodajte mu začine - kurkumu, sušeni kopar, korijander, crni papar, sol i ulijte suncokretovo ulje. Zatim sve zajedno dobro promiješajte. Ostavite obradak da se malo namače 10 minuta, ali zasad uključite pećnicu i postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
3. korak
Kad prođe 10 minuta, uzmite rukav za pečenje i u njega preklopite krumpir i povrće. Rubove zavežite koncem ili pričvrstite kopčama, koje se ponekad isporučuju s rukavcem (dok rukav ne smije čvrsto stezati svoj sadržaj - unutra treba biti malo zraka). A zatim prenesite obradak u lim za pečenje i pošaljite u pećnicu na 1,5 sata.
4. korak
Čim se završi vrijeme pečenja, pažljivo otvorite rukav da se ne opečete parom, a pripremljenu hranu prebacite u posudu (ili neko drugo prikladno jelo). Može se poslužiti odmah, po želji posuto svježim sjeckanim začinskim biljem.
