Za pripremu punopravnog ručka ili večere nije potrebno dugo stajati za štednjakom. Ako imate pećnicu i rukav za pečenje, lako možete napraviti ukusno krepko jelo od mesa i krumpira, a da ne potrošite niti jedan sat. Zbog činjenice da su pečeni u vlastitom soku i začinima, ispada da je jelo vrlo nježno, sočno i aromatično.
Nužno je
- - meso (piletina ili svinjetina) - 0,5 kg;
- - krumpir - 1 kg;
- - luk - 2 kom.;
- - češnjak - 2 češnja;
- - maslac - 50 g;
- - umak od soje - 2 žlice. l.;
- - sušeni kopar - 1 žlica. l.;
- - mljeveni crni papar - 3 prstohvata;
- - sol;
- - rukav za pečenje.
Upute
Korak 1
Ogulite i isperite krumpir i luk. Uklonite ljusku s češnjaka. Nasjeckajte krumpir srednje veličine na 8-10 komada. Ako je mali, tada ga možete podijeliti na 4 dijela. Luk narezati na četvrtine. Nasjeckajte češnjak.
Korak 2
Ako imate svinjetinu, narežite je na male kockice. Ako piletina, na primjer, ima krila, bedra ili batake, ostavite ih netaknutima. Meso natrljajte mljevenim crnim paprom.
3. korak
Uključite pećnicu, postavite temperaturu na 200 stupnjeva. Uzmi rukav za pečenje. U to stavite nasjeckani krumpir, luk i meso. Stavite češnjak. Ulijte umak od soje. Dodajte maslac, sušeni kopar i sol. Sve dobro promiješajte. Nakon toga rub rukava čvrsto zavežite u čvor ili ga popravite kopčom.
4. korak
Stavite rukav na lim ili posudu za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu na 45-50 minuta. Nakon što vrijeme prođe, uklonite rukav i stavite ga na veliku posudu. U njemu napravite veliki rez i pažljivo ga uklonite. Podijelite krumpir s mesom na porcije i poslužite uz svježu salatu i začinsko bilje.
