Mannik u multivarku vrlo je jednostavan za pripremu. U ovom slučaju trebate minimalno sastojaka, a torta ispada nježna i pahuljasta. Jelo je idealno za dnevne menije i dječju hranu, a može se dugo čuvati na hladnom mjestu.
Nužno je
- –Pileća jaja (2-3 kom.);
- - granulirani šećer (240 g);
- - nemasno kiselo vrhnje (230 g);
- –Vanilin šećer (3 g);
- - pšenično brašno (250 g);
- –Soda bikarbona (3 g).
Upute
Korak 1
Prvo trebate pripremiti griz. Da biste to učinili, uzmite žitarice, stavite ih u duboku posudu i na vrh dodajte kiselo vrhnje. Temeljito promiješajte. Smjesu treba uliti 1-2 sata kako bi sva zrna griza imala vremena da nabubre.
Korak 2
Dok se griz ulijeva, možete raditi ostatak sastojaka. Bjelanjke i žumanjke jaja stavite u zasebnu posudu. Postepeno dodajte granulirani šećer. Zatim dodajte pšenično brašno, vanilin i sodu bikarbonu. Po želji, soda se može ugasiti kapljicom octa. Umiješajte miješalicu ili miješalicu za tijesto, koje bi trebalo biti tekuće konzistencije.
3. korak
Gotovom tijestu dodajte kiselo vrhnje sa grizom i opet dobro promiješajte. Premažite posudu multivarka maslacem ili biljnim uljem. Uzmite suhi griz i pospite stranice i dno posude. Stavite tijesto u multivarku, pazeći da malo protresite posudu.
4. korak
Uključite multivarku u način pečenja i kuhajte manu oko 40-50 minuta. Pita će biti gotova ako nakon probijanja drvenim štapićem ne ostane tijesto. Pažljivo izvadite gotovu manu iz kalupa. Da biste to učinili, samo okrenite zdjelu multivarka na ravnu ploču. Odozgo, manu možete pomazati kremom od kiselog vrhnja i šećera, a također je ukrasiti čokoladnom glazurom.
