Juhu možete kuhati od piletine. Može se pržiti, peći i kuhati u raznim zanimljivim jelima. Salata na bazi pilećeg mesa neće biti nešto novo za iskusnog kuhara. Ali ovom jelu dodaju se vrganje.
Nužno je
- - 300 g pilećeg filea;
- - 200 g gljiva;
- - 4 pileća jaja;
- - 1 mrkva;
- - 1 glava luka;
- - 100 g sira;
- - 100 g majoneze;
- - 20 g zelenog luka;
- - suncokretovo ulje za prženje.
Upute
Korak 1
Ako koristite suhe gljive, bolje ih je prvo oprati, a zatim podliti vrućom vodom i ostaviti oko sat vremena. Zatim ih ponovno isperite kako biste uklonili nečistoću i nasjeckajte.
Korak 2
Dok se gljive prže na laganoj vatri, sitno nasjeckajte luk, a mrkvu naribajte na gruboj ribež. Gljive treba peći 25 minuta na laganoj vatri. Imajte na umu da tava s gljivama mora imati dovoljno biljnog ulja.
3. korak
Uzmite drugu tavu, u nju ulijte žlicu ulja. U njemu popržite luk i mrkvu. Potrebno je pržiti dok luk ne dobije zlatnu boju.
4. korak
Pileći file narežite na sitne komade. Ovo će biti osnova salate. Sjeckani pileći file premažite majonezom.
Korak 5
Naribajte kuhana jaja i pospite ih po sloju piletine. Ovo će biti drugi sloj salate.
Korak 6
U treći sloj stavite prženi luk s mrkvom. Ovaj sloj mora biti podmazan majonezom.
7. korak
Stavite gljive u zadnji sloj. Sir naribajte na vrh na sitnoj ribežu i pospite cijelu salatu sjeckanim zelenim lukom.
