Tijekom pojave prehlade luk je najučinkovitiji lijek za prevenciju i liječenje zaraznih bolesti. Svakodnevna konzumacija ovog povrća pomoći će održati naše tijelo u dobroj formi. Kavijar od luka može se poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo.
Nužno je
- 4 glavice luka
- 2 mrkve
- 50 g paste od rajčice
- 30 g kukuruznog ulja
- 1 žličica soli
- prstohvat crne i crvene paprike
Upute
Korak 1
Izvadite ljuske iz lukovica. Prepolovite ih i sitno nasjeckajte nožem na dasci za rezanje.
Korak 2
Mrkvu očistimo gulilicom za povrće i istrljamo je na finom ribežu.
3. korak
Zagrijte tavu, na dno ulijte kukuruzno ulje.
4. korak
Stavite sitno nasjeckani luk u zagrijanu tavu i pirjajte 15 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Korak 5
Na luk stavite tijesto od rajčice, mrkvu, sol i začine. Zatvorite poklopac i pirjajte 10 minuta dok je poklopac zatvoren.
Korak 6
Pomiješajte sve sastojke i dovedite do pripravnosti, u trajanju od oko 5-7 minuta.