Paprikaš Od Maslaca I Lisičica

Sadržaj:

Paprikaš Od Maslaca I Lisičica
Paprikaš Od Maslaca I Lisičica

Video: Paprikaš Od Maslaca I Lisičica

Video: Paprikaš Od Maslaca I Lisičica
Video: Gurmanski Paprikas u kotlicu ~ Recept kako skuvati najbolji paprikas V R H 2024, Prosinac
Anonim

Neobičan paprikaš od aromatičnih šumskih gljiva s vrhnjem ukrasit će svaki prilog. Za kuhanje su vam potrebne lisičke i maslac. Možete kupiti svježe smrznute, glavna stvar je dobro isprati odmrznute gljive i ocijediti ih u cjedilo.

Paprikaš od maslaca i lisičica
Paprikaš od maslaca i lisičica

Nužno je

  • - 300 g ulja;
  • - 280 g lisičarki;
  • - 1 glava luka;
  • - 1, 5 čl. l. biljno ulje;
  • - 1/3 žličice mljeveni crni papar;
  • - 1/2 žličice sol;
  • - 2 žumanjka;
  • - 30 g kukuruznog brašna;
  • - 2/3 šalice vrhnja.

Upute

Korak 1

Gljive treba jako dobro isprati i oguliti. Maslac i lisičke narežite na tanke duguljaste ploške.

Korak 2

Na umjerenoj vatri pirjajte naribani luk. Da biste to učinili, stavite luk u prethodno zagrijanu tavu, prvo sipajući biljno ulje.

3. korak

Kad primijetimo da je luk postao zlatan, dodajte prstohvat crvene paprike i gljive, posoljene po ukusu. Sve se to prži oko 10 minuta, nakon čega se dinsta na laganoj vatri oko 15 minuta.

4. korak

Pomiješajte žumanjke, umućene vilicom, s kukuruznim brašnom i vrhnjem. Ponovno istucite i polako kombinirajte s dinstanim gljivama miješajući žlicom sadržaj tave. Sve zajedno pirjamo 5-10 minuta.

Preporučeni:

Salata Od Pečenih Lisičica

Salata Od Pečenih Lisičica

Ova salata izuzetno je jednostavna za pripremu i ne zahtijeva puno proizvoda. Unatoč jednostavnosti i uobičajenim sastojcima, ukusan je i aromatičan. Sastojci: 200 g lisičarki (pržene); 1 velika rajčica 1 grančica kopra

Koliko Lisičica Treba Kuhati Dok Se Ne Skuha

Koliko Lisičica Treba Kuhati Dok Se Ne Skuha

Lisičke su možda najukusnije gljive, na temelju kojih se dobivaju nevjerojatno ukusne juhe, pite, glavna jela, umaci itd. Postupak kuhanja vrlo je jednostavan: kuhaju se ne više od 20 minuta. Ljeto je vrijeme za šetnju šumom u potrazi za gljivama

Jela Od Lisičica

Jela Od Lisičica

Lisičke se razlikuju od svih šumskih gljiva po tome što su rijetko crvljive i ne zahtijevaju prethodno ključanje. Osim toga, bogate su vitaminima A, B, PP, aminokiselinama, elementima u tragovima - posebno bakrom i cinkom. Nužno je Za juhu od pirea s lisičicama:

Salata Od Pečenih Lisičica I šunke

Salata Od Pečenih Lisičica I šunke

Lisičke su gljive široko korištene u ruskoj kuhinji. Ove gljive imaju zanimljiv, jedinstven okus i vrlo su zdrave. Nužno je • Gljive "Lisičke" - 700 g; • Kiselo vrhnje - 100 g; • šunka - 200 g; • Svježi krastavci - 120 g

Kako Napraviti Tradicionalni Umak Od Maslaca Od Jajeta Od Maslaca

Kako Napraviti Tradicionalni Umak Od Maslaca Od Jajeta Od Maslaca

Hollandaise umak klasik je europske kuhinje, osnovni umak od maslaca od jaja i maslaca, na osnovi kojeg se mogu pripremiti mnoge druge vrste umaka i sosovi. Tradicionalno se poslužuje uz prženu ili kuhanu ribu, ali dobro se slaže i s jelima od mesa i povrća