Paprikaš Od Maslaca I Lisičica

Sadržaj:

Paprikaš Od Maslaca I Lisičica
Paprikaš Od Maslaca I Lisičica

Video: Paprikaš Od Maslaca I Lisičica

Video: Paprikaš Od Maslaca I Lisičica
Video: Gurmanski Paprikas u kotlicu ~ Recept kako skuvati najbolji paprikas V R H 2024, Ožujak
Anonim

Neobičan paprikaš od aromatičnih šumskih gljiva s vrhnjem ukrasit će svaki prilog. Za kuhanje su vam potrebne lisičke i maslac. Možete kupiti svježe smrznute, glavna stvar je dobro isprati odmrznute gljive i ocijediti ih u cjedilo.

Paprikaš od maslaca i lisičica
Paprikaš od maslaca i lisičica

Nužno je

  • - 300 g ulja;
  • - 280 g lisičarki;
  • - 1 glava luka;
  • - 1, 5 čl. l. biljno ulje;
  • - 1/3 žličice mljeveni crni papar;
  • - 1/2 žličice sol;
  • - 2 žumanjka;
  • - 30 g kukuruznog brašna;
  • - 2/3 šalice vrhnja.

Upute

Korak 1

Gljive treba jako dobro isprati i oguliti. Maslac i lisičke narežite na tanke duguljaste ploške.

Korak 2

Na umjerenoj vatri pirjajte naribani luk. Da biste to učinili, stavite luk u prethodno zagrijanu tavu, prvo sipajući biljno ulje.

3. korak

Kad primijetimo da je luk postao zlatan, dodajte prstohvat crvene paprike i gljive, posoljene po ukusu. Sve se to prži oko 10 minuta, nakon čega se dinsta na laganoj vatri oko 15 minuta.

4. korak

Pomiješajte žumanjke, umućene vilicom, s kukuruznim brašnom i vrhnjem. Ponovno istucite i polako kombinirajte s dinstanim gljivama miješajući žlicom sadržaj tave. Sve zajedno pirjamo 5-10 minuta.

Preporučeni: